Riz sans chichi
En rentrant d'un petit footing, j'ai FAIM! mais pas envie ni beaucoup de temps pour cuisiner.
Manger n'importe quoi après s'être fait tant de bien? Non mais, dis!?!?!?
Préparer de bonnes et belles choses, c'est simple comme bonjour!
je vous livre ma recette magique très simple (ca a l'air long parce que c'est très détaillé):
-Recette pour 1 personne-
vegan, variante avec ou sans gluten
Avant de passer à la douche :
Faire tremper 8 noix de cajou (ou 7 ou 11, un peu, quoi) dans un fond d'eau
Allumer une taque, y verser 1 filet d'huile (olive) chauffer à feu vif.
Boire un verre d'eau et se dire "trop fière de moi d'être allée courir :-)"
Ca y est, l'huile est chaude, y verser une tasse de riz. Remuez de temps en temps durant 2 minutes, pour le faire perler.
Entre les coups, de petits étirements relax.
Diminuer la taque sur feu moyen, ajouter 2 tasses d'eau (ne pas saler)
Filer à la douche. Chanter! Siffler! :-) - sans trainer, parce que ça chauffe à la cuisine :-)
Pendant que le riz termine de cuire, rassembler les "twists" qui feront toute la différence :
1 càs tamari (replace le sel, et hop, ajout 1g de protéines, il en existe sans gluten),
1 càs huile de chanvre (bon apport d'omega 3)
des feuilles de persil, de thym, de laitue, de tout de que vous trouvez sur votre balcon, dans votre jardin ou dans le frigo)
1 càs de levure de bière (sauf dans la variante sans gluten - et hop, encore 4g de protéines et des vitamines et minéraux)
les noix de cajou
Le riz est cuit? préparez le tout pour que ce soit beau et MIAM!
bravo (aussi pour le sport) et bon app!
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